Bourbon i Tennessee whiskey
Bourbon i Tennessee whiskey
Specjalny rodzaj whisky (a w tym wypadku – whiskey) pochodzący ze Stanów Zjednoczonych. Jej cechą szczególną jest zastosowany rodzaj słodu – musi się on składać w ponad połowie z kukurydzy. Krótko mówiąc, bourbonem możemy nazwać trunek którego zawartość kukurydzy w słodzie wynosi minimum 51%. Najczęściej ta ilość jest większa i wynosi 70%. Swoje korzenie ten rodzaj whiskey ma w stanie Kentucky. Dlaczego kukurydza? Odpowiedź jest prosta – jest to najpopularniejsze zboże uprawiane w USA. Dzięki temu kukurydza jest łatwo dostępna – a co za tym idzie – tania. Jeśli trunek przez przynajmniej 2 lata leżakował w beczkach, można go naazwać Straight Bourbon Whiskey.
Kolejnym rozpoznawalnym amerykańskim gatunkiem jest Tennessee. Jest to rodzaj bourbonu, a jednym ze znaków rozpoznawalnych jest to, że filtruje się ją przez grubą warstwę klonowego węgla drzewnego. Chyba najbardziej rozpoznawalnym przedstawicielem jest Jack Daniel’s. Jednak my kolekcjonujemy rzadsze marki.
W naszym asortymencie znajdziesz między innymi:
Benchmark Old No.8 Brand
McAfee’s Benchmark prezentuje się przyjemnym aromatem karmelu i toffi. Intensywne whiskey, które może się poszczycić zdobyciem dwóch prestiżowych nagród w świecie alkoholi:
– Intenational Spirit Competition – Złoty medal
– San Francisco World Spirits Competition – Srebrny medal
Old Grand Dad
Kultowy. Zawiera bardzo dużą ilość żyta w swoim słodzie, dzięki czemu całość ma ostrzejszy smak. Tradycyjny bourbon w starym stylu, definitywnie dla weteranów whiskey.
Knob Creek Small Batch
Pochodząca ze znanej destylarni Jim Beam whiskey ma na celu smakować, jak bourbony z przed prohibicji. Old-schoolowa zarówno w wyglądzie jak i smaku. Całość składa się w sumie z 9 różnych destylatów, wszystkie dokładnie i cierpliwie postarzane.
Jefferson’s The Manhattan Barrel Finished Cocktail
Stworzony przez dwójkę ludzi – Trey’a Zoeller, założyciela Jefferson’s Bourbon oraz David’a Granger z Esquire trunek powstał metodą prób i błędów. W poszukiwaniu smacznych, dębowych nut oraz zbalansowanego smaku, Granger i Zoeller testowali dziesiątki różnych receptur, z których ostały się tylko trzy. Zostały one następnie poddane 90-dniowym postarzaniu w beczkach po bourbonie. W jednej z nich znajdował się elitarny Manhattan.
Jeśli jesteś zainteresowany zakupem, skontaktuj się z nami, lub odwiedź nas na miejscu, zapraszamy!